2016年 09月 22日
京都・祇園Carre de M(キャレドミュー)
祇園四条駅から地上に上って、あ~京都の匂いやわ~とワクワクしていました。
みんな集合してからは、ぶ~らぶら歩きながら・・時に店に入り、いろいろ見たりしていました。
築100年の町屋を改装したレストランです。
入口は京都らしい町屋なのですが・・・
2階に案内していただきました。。
素敵な洋風の内装です。
全てが京野菜だと説明してくれました。
フランポワーズ、バジルソースなどがのっていて絶品でした♪
温かい次に冷たいのがきて、新しい食感でとても美味しかった♪
後ろでは、ジェスチャー大きいかおるちゃんが・・笑
絶妙な濃厚加減で、甘鯛とよくあっていました。
京だしは、優しくて温かなホッコリした気持ちになりますね。。
甘すぎずサッパリしたお味で胃に優しかったです。
ギャルソンさん横顔もなかなかのイケメンです☆
全種類をいただきました。
Carre de Mの「M」です。
すべてペロリと食べちゃいました。
どれも優しくて美味しかったです。
美味しいお食事をしながら、みんなでいっぱい喋って笑って、気が付いたら3時間もお店にいました。
こんな長い時間いたのにも関わらず、ギャルソン、シェフが帰り玄関前で見えなくなるまでお見送りをしてくださいまして、私も最後の曲がり角で、もう一度、お二人のお顔をみて、ゆっくり会釈をしたら微笑んでくださいました。
このさりげない優しさ。。いっぱい見習わせていただきました。
人も食材もお料理も優しいお店で、また行きたい!!です。。
そして、その後は京の街を、ぶらりぶらりしたのでした。。。
続く。。。。。
by keikey-soul
| 2016-09-22 21:38
| Diary